Rožmberská bašta

Das Restaurant befindet sich in der Rožmberská-Straße, direkt im Zentrum des malerischen Städtchens Třeboň (Wittingau), drei Minuten zu Fuß vom Masaryk-Platz entfernt. Das Interieur verweist auf den klassischen, südböhmischen Fischerstil. Die aus  präparierten Fischen, Fischernetzen und massiven Möbeln bestehende Dekoration, vor allem aber die ausgezeichnete Küche, böhmisches Bier und mährischer Wein – das alles trägt zu einem kulinarischen Erlebnis bei -  Grund  für eine wachsende Zahl immer wiederkehrender und auch neuer Kunden. Für den Sommer bereiten wir eine große Terrasse mit Kamin für fast 50 Personen vor. Das Restaurant bietet ganzjährig Platz für 40 Personen. 
 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Spezialitäten:
  • Karpfen schwarz
  • Zanderspieß auf Birnen
  • Grillforelle mit Garnelen gefüllt

Karpfenstäbchen

Der Chefkoch empfiehlt
Zanderwürfel auf Honig:

200g Zanderfilet gewürfelt
paniert in:
Fischgewürz
Salz
glattem Mehl
rösten und zum Schluss mit der Knoblauch-Honig-Soße begießen
Mit Reis oder Kartoffeln servieren
Wir empfehlen Weißwein