Рожмберский бастион

Ресторан находится на улице Рожмберская, прямо в центре красочного города Тржебонь, это в три минуты ходьбы пешком от площади имени Масарика. Всеобщая обстановка ресторана припоминает классический, южно-чешский , прудово-рыболовный стиль. Его украшения приготовлены из препариварованных рыб, рыболовских сетей, массивной мебели и ко всему этому, главным образом, самое ценное является его высококачественная кухня, чешское пиво и моравские вина. Все это создает такое кулинарное впечатление, благодаря которому к нам возвращаются все больше и больше заказчиков-гостей, что нас, конечно, очень радует.
На лето приготавливаем большую террасу с камином приблизительно для 50 человек. Таким образом, наш ресторан ежегодно создает возможность поседеть в приятной среде 40 посетителям.    
 
МЫ БУДЕМ ОЧЕНЬ РАДЫ ВАШЕМУ ПОСЕЩЕНИЮ.

Специальности:
  • Kaрп на черно
  • Cудак на грушах приготовленный на рашпере
  • Форель с креветной начинкой на вертеле
  • Карповые чипсы
<
Шеф-повар рекомендует
Kapп по еврейски:
200 г карпа
соль
рыбные пряности
лук
чеснок
белое вино
Приготовление:
Посолить карпа, посыпать пряностями и печь в духовке. Наконец добавить лук и чеснок и покапать белым вином. Подаем с лимоном.
Гарнир:
Картофель, хлеб
Подаем с белым вином